Jika ada anggota keluarga yang sakit, tentu yang terpikirkan dalam otak Mothers adalah memberikan sup dari kaldu ayam bergizi.Miso sendiri terbuat dari pasta miso yang dicampur dengan kaldu ayam atau ikan, terkadang juga diolah menggunakan kaldu daging babi.Stok kaldu ayam akan bertahan seminggu atau lebih di lemari es atau dibekukan selama beberap